碳烤全鸡最好的腌制配方是什么？

碳烤全鸡最好的腌制配方是什么？

碳烤全鸡，想到碳烤，然后还是一整只鸡，想想就觉得好吃，做法如下:

【敲黑板】

鉴于整只烤鸡的制作，鸡应选择三黄鸡，重量应尽可能在1000克左右。整只鸡太大了，不容易品尝和烘烤

调料：

一、可以直接购买专业的烤鸡腌料

二、家常用料:葱、姜、蒜、酱油1勺、酱油5勺、蜂蜜、料酒5勺、油耗5勺、黑胡椒、五香粉、盐适量

做法：

1.将整只鸡清洗干净，控制水分，用牙签将小孔(自己补脑)覆盖在鸡身上，以更好地品尝

2.将上述材料混合均匀，为提前处理好的鸡做一个细致的全身SPA，然后放在冰箱里冷藏4小时，充分品尝

3拿出来烘烤。烘烤过程中一定要小火，否则不会烘烤

4.烤好后撒上孜然粉，辣椒面就可以享用了

喜欢的朋友可以试试哦～希望能有所帮助～