想学做特色小吃，学什么好？怎么学？
你好，我可以教你一些制作蛋糕的方法。你可以参考一下。
手抓饼的做法
用电蛋糕盘或平底锅，放入手抓蛋糕，自己做蛋糕太麻烦了，附近或超市应该卖，不需要加油，因为蛋糕里有。
煎至两面金黄。
把鸡蛋放在手抓饼的一边，捣碎，翻过来煎。
鸡蛋好了就盛出来，放上火腿肠和肉松。
撒上沙拉酱
对折切一刀两个，就完成了
鸡蛋饼
1.蒜苗洗净后切碎备用
2.两个鸡蛋加盐打散
3.锅中加热油，转一圈，使油均匀地覆盖整个锅底
4.倒入分散的鸡蛋，用小火煎一会儿
5.将蒜苗撒在鸡蛋表面
6.将两个鸡蛋打散，均匀浇在蒜苗表面
7.表面稍微凝固后，翻面煎熟
葱油饼的做法
1.将面粉倒入盆中
2.加热水，用筷子搅拌成絮状
3.揉成面团，用保鲜膜包起来一个小时
4.将葱洗净，切成葱备用
5.面团醒来后，先揉几分钟，然后揉成条状，再切成大小相近的小面团
6.把小面团擀开，擀之前在揉面上撒点干粉防沾
7.面团擀好后，在上面刷一层油，然后撒上葱花和适量的盐。
8.然后把面团卷起来，卷起来再搓，搓得更长
9.揉搓后，像拧毛巾一样扭转它
10.然后卷起来
11.卷好后，压好收口，不要让它松开
12.然后用手压成饼状，用力均匀一点
13.将食用油刷入平底锅中，加热后将蛋糕放入煎炸中，火要小一点。
14.煎一面，翻过去煎另一面，煎至两面金黄，就可以出锅了。
做土豆饼
1.土豆剥皮洗净，洋葱和胡萝卜洗净备用
2.土豆切丝(也可以切小块)
3.直接放入蒸锅蒸熟
4.胡萝卜，洋葱切碎
5.将蒸土豆压成土豆泥
6.将土豆泥和切碎的洋葱和胡萝卜放入大碗中，放入鸡蛋中
7.加入适量面粉，加入适量盐、味精、胡椒粉和少许糖
8.均匀搅拌
9.做土豆饼
10.将适量的油放入平底锅中，打开小火，将准备好的土豆饼两面煎至金黄色
里脊肉饼的做法
1.准备一块优质鸡胸肉，冲洗干净，控水备用
2.将鸡肉切成条状，腌制半小时备用。调料:盐、酱油、酱油、料酒、柠檬碎、孜然、胡椒粉、五香粉、淀粉
3.将油放入锅中烧至60%热，将鸡柳一条一条地放入炒熟，炒至颜色变深。
4.炸鸡柳迅速取出控油，趁热撒孜然备用。
5.准备面饼或白吉馍。
6.从中间切开，涂上黄豆酱。吃辣的可以涂一些蒜末辣椒。
7.放一片生菜，然后把炸鸡柳塞进蛋糕里。
8.盖上一片生菜，也可以抹点酱，不要太咸。
9.就这样，自制里脊肉饼就做好了。
煎饼果子
食材准备
主料：面粉20g，玉米面20g，大豆面30g
辅料:适量鸡蛋、葱、榨菜、油条、蒜蓉辣酱、甜面酱、糖、油、水150g
制作步骤
1.混合三种粉末。这些材料可以用24CM平底锅做三个蛋糕。
2.慢慢加水，搅拌成无颗粒状面糊。
3.准备配料，将榨菜切成小丁、葱、蒜酱、甜面酱，加入少许白糖搅拌成甜辣酱。
煎饼果4.在锅里涂一层薄薄的油，倒入面糊。
5.摇动平底锅，使面糊覆盖整个锅底。
6.饼皮形成后，加入一个鸡蛋。
7.用铲子搅拌鸡蛋，覆盖整个饼皮。
8.鸡蛋凝固后，翻过来。
9.涂上甜辣酱。
10.撒上葱花和榨菜。最好放点香菜。
11.放半根油条。
