新疆椒麻鸡的正宗做法

新疆椒麻鸡的正宗做法

• 鸡 1只
• 盐 10克
• 洋葱 1个
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 椒麻鸡料 10克
• 蚝油 10克
• 葱 2段
• 花椒 5克
• 姜片 5片
• 香菜 2根

1、首先，我们准备一只鸡，洗干净，然后把整只鸡冷水放进锅里。

2、然后我们可以加入葱、姜、胡椒粉和少许盐炖2小时。

3、然后准备辣椒麻汁，加入适量温水。

4、加入辣椒鸡料中的油包和酱包，搅拌均匀。

5、最后，准备皮牙子、青椒和手撕鸡肉。

6、撒上胡椒麻汁，加入香菜，搅拌均匀。