炸臭豆腐汁怎么做？

炸臭豆腐汁怎么做？

炸臭豆腐汤的做法如下：

1、蒜蓉、葱花、切碎的辣椒加芝麻油后，倒在葱花和香菜上（A）；

2、鸡精和盐，孜然粉加水（B）拌匀；

3、混合AB。建议一开始不要放太咸，试试味道，然后根据自己喜欢的咸度增减；

4、臭豆腐炒好后，放入AB混合汤中浸泡；

5、然后在豆腐一侧开一个小洞，倒入汤、蒜末和胡椒。开始吃饭。