大黄米粘豆包是怎么做的

大黄米粘豆包是怎么做的

黄米粉 125k

糯米粉125k

温水180k

豆沙馅200k

1，黄米粉导入盆中

2，加入糯米粉

3，用蛋搅拌均匀

4，温水缓缓导入

5，边导入边搅拌，防止干

6，揉成团

7，揉好面团分成30k一个小团

8，压出一个小窝

9，放上豆沙馅

10，包紧滚圆

11，蒸锅少开水，上汽后放入粘豆包，10分钟左右即可