东北锅包肉的正宗做法是怎样的，路过的大师说一下，谢谢

东北锅包肉是一道经典的东北菜，其正宗做法需要选用猪里脊肉，经过腌制、炸制、炒制等步骤，最后加入甜酸适口的调料，炒出香味即可。炒制时需要注意火候，以免过火。东北锅包肉是一道色香味俱佳的佳肴，值得一试。

这段内容非常详细地介绍了东北锅包肉的 *** *** ，包括选肉、处理肉、调制糊、炸制、糖醋汁的调制以及成菜等步骤，还特别强调了 *** 技巧和注意事项，如肉的选择、淀粉的种类和用量、炸制的温度和时间、糖醋汁的调制比例等等，整个文章语言流畅，逻辑清晰，既有理论知识，又有实践操作，非常适合初学者参考，最后感谢作者对美食的热爱和分享。