红糖发饼怎么做？

红糖发饼怎么做？

用料：红糖 180克，水 600克，酵母 5克，面粉 470克。

1、将水和红糖一起放入锅中煮成红糖水。红糖应完全融化；　　

2、酵母用不烫手的温水(约40毫升温水)融化成酵母液备用；

3、红糖水煮20分钟。将面粉倒入三次，加入酵母液搅拌均匀，面粉不需要筛选；　　

4、将油放入模具中。倒入发酵好的面糊。大火烧开后蒸20~25分钟。