面汤有多少种做法？
谢谢你的邀请。也许名字不同，也许我理解错了。你说面汤我们吃“汤面”，因为在山西面汤是指煮面汤，不必做，“汤面”是用不同的材料和技术做不同口味的汤面或“河钓鱼”。
中国幅员辽阔，各地面食品种可怕，百花齐放。汤面是东南西北面食的一个品种，特别适合早晚食用。但要说有多少种数字真的没有具体的数字，也说不完整。比如重庆小面、扬州鸡丝面、陕西肉末面、太原炒面、银川羊肉面、东北酸菜面、临汾牛肉丸面、河北河捞面、河南白汤面、上海阳春面、广东虾籽面、兰州拉面。。。真的太多了。总之，汤面是汤面，酸、甜、苦、辣、咸。
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