什么菜好看又简单？好吃又好吃？
面条是我们早餐的主要食物之一，做起来简单快捷，配上一点季节性蔬菜，吃起来特别清爽开胃。
早餐在家吃面条，一般主要是热汤面，不会特别做面条泡子，但在煮面条时，一般会加入蔬菜、豌豆尖、生菜、卷心菜、竹笋叶等可以搭配蔬菜类型的面条。要说什么菜好看简单，好吃又好吃，我个人认为新鲜豌豆尖是第一位的。
豌豆尖是豌豆幼苗的嫩尖，绿色如玉，香味宜人。煮面条时加入豌豆尖很简单。面条不仅好看，而且更清爽、芳香、美味。
——【豌豆尖素汤面】——
材料：面条，豌豆尖
调味品：盐、酱油、糖、醋、味精、胡椒、红油胡椒、芝麻油、猪油、大蒜、葱
制作方法：
- 选用新鲜嫩豌豆尖，洗净后沥干水分。
- 大蒜洗净，切成末；葱洗净，切成葱。将适量的盐、酱油、糖、醋、味精、胡椒、红油胡椒、芝麻油、猪油、大蒜、葱放入一个大碗中，加入骨汤或鲜水，做成面汤底。
- 锅中加入少许清水，大火烧开，加入少许盐和食用油，将洗净的豌豆尖放入锅中，烫一下，捞出放入汤底调好的大碗中。
- 将面条放入面条中，煮至煮熟，沥出水，放入大碗中。
- 将面条、豌豆尖和调料混合均匀，开始食用。
用豌豆尖煮面条，想煮的面条好看，好吃，好吃。除了调整汤底的味道外，煮的时候还要注意以下几点:
第一点：在煮熟的水中加入一点盐和食用油，然后加入豌豆尖烫一下，这样可以更好的保持豌豆尖的绿色。
第二点：豌豆尖不能煮太久。
在煮面条之前，你可以单独烫豌豆尖，这样你就可以更好地掌握煮豌豆尖的时间。同时，当你煮更多的豌豆尖和面条时，你可以用这种豌豆尖和面条分开煮的方法。
如果煮的豌豆尖和面条较少，可以在面条煮熟前放入豌豆尖，几秒钟后将面条和豌豆尖全部沥出。
无论是将豌豆尖和面条分开煮，还是将豌豆尖和面条一起煮，为了保持豌豆尖的绿色和香味，使煮熟的豌豆尖面条美观可口，最重要的是豌豆尖的烹饪时间不能太长。
煮面条的时候，我觉得加豌豆尖好看又好吃。你更喜欢加哪种蔬菜来煮面条？让我们讨论一下。
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