街上卖的手抓饼去哪里学,手抓饼怎么学?
手抓饼不需要专门学习,在家多尝试几次就可以了。所谓学手抓饼技术,大多也是骗人骗钱。
你问这个问题,估计是想开店卖的。
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手抓饼饼坯
1.淘宝采购。
如果你在主页上搜索“手抓饼批发商用”,你可以搜索很多,价格在1元左右。优点是质量好,缺点是运输需要时间,夏天容易酸,一般批量100件。
2.冷冻货物市场进货。
冻货市场也有手抓饼卖,冻货市场的手抓饼价格在0.8-1元左右。优点是可以随时随地购买,缺点是网上没有那么多选择。
三、自制饼坯。
自制的蛋糕空白更麻烦,如果你不觉得麻烦,你也可以自己做。做手抓蛋糕,用半热面,温水约50度,揉成光滑的面团,放松1小时。取出放松的面团,用刀切成小块。取出面团,用擀面杖擀成面团,淋上酥脆,均匀触摸。用折叠扇的方法将面团从一端卷成圆形,用手掌卷起✋按扁,擀面杖擀成圆形。
手抓饼制作
🌹1.酱料:沙拉酱、番茄酱、黑胡椒酱
🌹2.配菜:土豆丝、黄瓜丝、生菜
🌹3.其他:鸡蛋、肉松、火腿片、培根、鸡柳、里脊、骨肉连接、奶酪、热狗等。
🌹4.锅加热,取手抓饼坯,不加油,煎至两面金黄酥脆。加入你喜欢的配菜,加入酱汁,卷起手抓饼,装袋。
卖家抓饼的一些建议
1.不需要开店。建议乘坐游击战用手推车。
2.学生,尤其是小学生,喜欢吃手抓饼,可以考虑在小学周围卖。
3.可以和豆浆、油炸串一起卖。手推车建议卖便宜点。
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