炖排骨汤的做法步骤：
材料：
步骤1：准备工作
将排骨洗净，切成段，用清水浸泡10分钟，去除血水和杂质，沥干备用。葱白切段备用。
步骤2：煮排骨
加水到锅中，将排骨放入水锅中，加入姜片和料酒。大火煮沸后转小火煮30分钟，撇去浮沫。
步骤3：加葱炖煮
排骨炖煮20分钟后加入葱段，并根据个人口味适量加盐，再炖煮20分钟左右即可。
步骤4：出锅装盘
将炖煮好的排骨汤倒入碗里，配上香菜和胡椒粉，即可享用。
炖排骨汤的小贴士：
总结：
炖排骨汤是一款营养丰富，口感鲜美的汤品，非常适合家庭日常餐桌。按照以上步骤制作，一份香气扑鼻，鲜美可口的排骨汤就能够轻松搞定。大家不妨试试吧！
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