东北家常菜有哪些?
东北地区家常菜太多,数不胜数,而且每道菜都那么随意美味。
锅包肉
东北名菜:做法繁琐费时,选用猪里脊挂护(粉面子)过油出锅时浇汁,酸甜口。
小鸡炖榛蘑
这道菜简单易做,散养鸡和纯山榛蘑,宽粉条或普通东北粉条。
将鸡块洗净沥水翻炒上色后加入汤,榛蘑、粉丝即可。
杀猪菜
这道菜是东北腊月农家的杀猪菜,包括猪下水、猪肉块、脊骨、酸菜、粉丝、血肠等。
猪肉炖粉条
这道菜简单易做,好吃。适合所有年龄段的人。
豆角烧排骨
东北油豆和排骨味道鲜美,但不油腻。
还有很多东北菜,不一一列举。一方水土养一方人,东北黑土养3000多万勤劳的孩子,热情、豁达、好客。
朋友们!欢迎这个季节来东北体验农家菜和雪景,你会怀念忘返。[比心][比心][赞][赞][赞]
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