水煮盐烤鸡的配方是什么?
用料
鸡一只 750克
盐焗鸡粉 30克
植物油 2汤匙
姜 几片
葱 几条
电饭煲盐烤鸡(简易版)的做法
盐焗鸡粉
将鸡洗净,沥干水分,将盐烤鸡粉均匀抹在鸡表面和鸡肚内腹,腌制15-30分钟
将适量的植物油倒入电饭锅中,姜片、葱、垫底
放鸡,盖上盖子,按下烹饪功能键,当电饭煲自动熄火时,翻转鸡,再次按下烹饪功能键
皮滑肉滑的盐烤鸡
装盘
小贴士
1.如果买不到盐烤鸡粉,也可以用盐和少量鸡精。
2.最好用三黄鸡做盐烤鸡,鸡皮颜色好。
3.鸡洗净后要滴干,擦干水分,这样煮的时候就不会有太多的水分,鸡肉也不够干。
4.鸡全身涂一点油色拉油,防止鸡皮粘在电饭煲上。
5.关于电饭煲的功能键,超快煮和精华煮都可以
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