西红柿炒卷心菜的做法是什么

西红柿炒卷心菜是一种简单易做的家常菜，材料包括卷心菜、西红柿和大蒜。将卷心菜切片，西红柿切成块，大蒜剁碎。在锅中加入适量油，热后放入大蒜煸炒出香味，然后加入卷心菜翻炒均匀。最后加入西红柿块继续翻炒至熟透即可。这道菜营养丰富，口感脆嫩可口，适合全家共享。

- 卷心菜: 1/2块

- 西红柿 (约1个)

- 大蒜: 2瓣

- 香葱末: 适量

烹饪步骤如下：

1、先用刀将卷心菜切成小块，然后将其洗净并晾干。

2、切好西红柿和大蒜，大蒜去皮备用。

3、热锅凉油，放入大蒜炒香，然后加入卷心菜片进行翻炒，期间要确保卷心菜和大蒜的充分混合。

4、当卷心菜炒至七八成熟时，取出备用。

5、锅内留底油，然后将西红柿倒入锅中进行翻炒。

6、加入适量的盐、蘑菇精、十三香和生抽进行调味。

7、最后撒上香葱末即可出锅。

这道菜具有丰富的营养价值，口感脆嫩可口，非常适合作为全家人共享的菜肴，希望大家能够尝试 *** ，享受美食带来的乐趣！"