你还记得农村老人泡泡菜的方法吗？哪些好吃简单？

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1.菜心洗净，先剁成6厘米左右的长段，再直切成6个均匀的长条状；姜切末备用。

2.用调味料A将菜心均匀地抓住，静置约10分钟，冲洗约3分钟，去除盐和苦味，沥干备用水分。

3.将菜心放入盆中，加入姜末和调料B拌匀，静置20分钟即可。