牛杂的制作方法和配方视频有哪些推荐？
材料 牛肠700公克，牛肚700公克，牛筋700公克，姜片50公克，药材6公克，熟地6公克，川芎6公克，白芍6公克，甘草6公克，枸杞6公克，黄芪6公克，红枣6公克，桂枝6公克，淮山6公克。 做法 1.将牛杂用滚水烫5分钟，然后用冷水洗净污垢，沥干备用。 2.取一个炖锅，加水煮八分钟左右，然后加入方法1中加工的牛肉内脏和所有中草药、烹饪米酒和姜片，盖上锅盖，炖约60分钟。 3.时间到了，打开锅盖，加入盐和鸡精粉煮30分钟左右。
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