山药怎么吃
用排骨、玉米、枸杞、红枣做山药汤是最好的。
1.买回来的山药,去皮泡水备用。然后把猪排骨洗净,切成小块。
2.枸杞泡在水里洗,红枣也洗干净泡(泡在水里的目的是再次清洗表面沉淀的污垢)。
3.玉米也被切成小块。准备调味料:
四、八角、桂皮、草果、花椒、姜。盐、味精、鸡精、香菜、葱花、香油。
5.将切好的排骨焯水,取出沥干水分,然后在汤锅中加水一次,中间不要加水。放玉米、山药段、枸杞、红枣,煮沸。
6.水开了,打去上面的浮沫,然后加入调料,加入适量的盐。煮40分钟。放点香油、香菜、葱花,就可以吃了。
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