芦笋有什么营养价值？吃芦笋有什么禁忌吗？
我是冯姐姐，一位私人美食专家。我很高兴回答你的问题。莴苣的营养价值是什么？禁忌是什么？
莴苣钾含量高，有利于促进排尿，对高血压和心脏病患者极为有益。
它含有少量的碘，对人的基本代谢、心理和身体发育，甚至情绪调节都有很大的影响。
它富含氟，可以参与牙齿和骨骼的生长。
莴苣的禁忌，莴苣中的莴苣生化物对视神经有刺激作用，吃得太多，会发生头晕的严重反应，导致夜盲症会诱发其他眼病，几天后会好转。因此，吃莴苣不应该一次吃太多，而应该吃适量，以发挥健康、预防治疗的作用。
莴笋可凉拌
准备食材、生菜、葱、姜、蒜、辣椒醋、油、盐。
将莴苣洗净，刮去皮，切成细丝。
准备一个料汁，把所有的食材混合在一起。
将油放入锅中加热，倒入汁液中，与生菜放在一起，充分搅拌。美味的凉拌生菜准备好了。
红烧莴笋
准备食材、生菜、肉片、木耳、葱、姜、蒜、盐。
提前将木耳泡发洗净，将生菜洗净刮去皮肤，切成片，肉洗净切片。
锅里放油加热，先炒肉，放葱、姜、蒜，放木耳，最后放生菜，快速翻炒，放盐，放在锅里，好吃，红烧生菜就做好了。
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