如何食用鸡纵菌油?
事实上,浸泡在鸡冷杉中的菜籽油除了保存鸡冷杉的功能外,还因其丰富的鸡冷杉味道而在云南被广泛用作调味品,可以提高香味。
举个简单粗暴的例子,比如你有一盘馒头:
馒头可以简单粗暴地撕开,中间放入浸泡过的鸡冷杉,或者只蘸一点鸡冷杉油:
合起来,可以简单粗暴的直接吃:
当然,图中是云南馒头,质量远不如北方。如果是北方的面粉,北方做的馒头应该会更软,鸡冷杉油更容易渗透。好的馒头有小麦香,又甜又甜,加上鸡冷杉油的香味,可以在冬天增加很多幸福。
米饭也是如此——鸡冷杉油本质上是一种菜籽油,可以直接用于炒饭,最后的炒饭自然有细菌的香味。在云南,在米饭和米粉中加入鸡冷杉油是许多人年轻时的最爱。当我们年轻的时候,我们只在国有粮食店买快速大米。云南人称之为“广西大米”,每年可以生产几个季节。高产量的成本是味道差,煮米饭缺乏米饭的香味,让人们没有胃口。
一般来说,我们会加腐乳来吃饭。如果家庭条件好,会用鸡冷杉油-油鸡冷杉必须第一次吃,剩下的油做一点混合米饭也很好,让白米饭也有味道。
混合鸡冷杉油的米饭晶莹剔透,颜色从苍白变成金黄色,看起来更开胃。好的米饭有自己的米油属性,滋润有弹性的牙齿。一般的米饭只能给它们加点油。你给米饭的味道加点油,米饭给你的生活加点油,这叫团队精神。
米粉、米粉和面条也可以放一点冷杉油,无论如何,植物是一个家庭,彼此很亲密。然而,图片中的方法并不推荐,这种吃法太奢侈,有利于销售,但不利于美德的形成。一旦习惯形成,就很难用其他方式煮面条。
搅拌好的面条大概是这样的,吸的时候请一定要大声点,据说面条只有这样吃才是最好的。
最后,鸡冷杉油也可以用于沙拉。现在城市居民每周口服蔬菜几天,但纯蔬菜的问题是,吃完后,他们觉得生活很无聊。连续吃两天会对世界和社会产生相当负面的感觉,觉得他们每天吃草,挤出抵押贷款、保险和电费。鸡冷杉油可以在一定程度上帮助你,让草变得相对美味,感觉生活更容易。
但是,如果你吃凉菜或沙拉是为了减肥,建议少放鸡冷杉油。因为它毕竟是油,热量也不低。
如果我们在昆明吃饭,这些话是半小时的谈话。在这半小时里,在我的推荐下,你应该不知不觉地吃了一个金银馒头,一碗苦菜炒饭,一碗鸡冷面和一份鸡冷面。我喝了三瓶啤酒,晚餐越来越好。我们在等松茸冬虫夏草蒸锅鸡和烤鱼。