饼干的做法是全电烤箱
DIY饼干味道鲜美,安全,制作简单,价值高。今天可以在家里最常见的电烤箱里做几个容易上手的饼干。你可以得到这些新技能,瞬间成为烘焙专家。
1、准备好黄油,等待黄油软化后,用打蛋器搅拌至光滑。
2、加入细砂糖,再用打蛋机打,等黄油颜色变浅,体积变大时再打发,形成光滑的线条。
3、将打散的蛋液分三次加入,每次打至融合后再加入下一次蛋液。
4、筛选面粉,用橡皮刮刀搅拌面粉和黄油(从底部捞起),不要转圈搅拌,以免面粉出筋。
5、将油纸铺在烤盘上,将饼干面糊填满装饰袋,然后将饼干挤在烤盘上。
6、电烤箱170度预热约10分钟,中间烤15-18分钟。当然,具体时间和温度需要根据自己烤箱的属性进行调整。它可以出来。
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