锡箔烤鸡最正宗的做法
每个母亲都必须陪孩子看动画片，还记得麦兜吗？还有麦兜妈妈的纸包鸡吗？儿子看到麦兜妈妈做的纸包鸡一定要我给他做，就给他烤了一只锡纸烤鸡。虽然不知道是不是麦兜妈妈的纸包鸡，但是孩子很喜欢。主料:三黄鸡半只；辅料:盐、土豆、洋葱、姜、香菜、酱油、五香粉、蜂蜜、白酒、锡箔烤鸡
- 1、准备原料。
- 2、将三黄鸡切成一半，在肉厚的地方切几刀，用洋葱末和姜末拌匀。
- 3、倒入白酒、盐、酱油、五香粉，用少许蜂蜜搓匀，用保鲜膜腌制至少一小时。当然，时间越长越好。
- 4、洋葱切丝，土豆切厚片。
- 5、先在锡纸上铺香菜。
- 6、再放土豆片。
- 7、放腌鸡，倒入腌鸡汁。
- 8、包好锡纸，放在烤盘里。
- 9、烤箱中层，上下火150 烤1小时后，打开锡纸，调整到170度，然后烤20分钟。
- 10、烤好，打开锡纸撒香菜就可以吃了。
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