夏天农村有野菜马齿苋。你知道如何食用它的药用价值吗？

马齿苋的药用价值非常高，可以清热解毒、利湿消肿、降血压等。常用于治疗湿热黄疸、腹水、疮疖肿痛、头晕目眩等症状。马齿苋还具有良好的美容效果，可润泽肌肤、改善肤色。在夏季农村时，不妨多吃一些马齿苋，为自己的健康加分。

马齿苋，在我们广西又称马齿苋“马齿苋”，因其叶形酷似马的牙齿而得名，是一种极其重要的经济作物，既能食用，也可药用。

马齿苋具有高度的营养价值，当马齿苋受损伤时，经过晾干、烫伤等处理后，不仅能够得到较好的口感，还能起到清热解毒、凉血止血的功效。

马齿苋在中国医药学中的应用也相当广泛，在《中国药典》或《本草经集注》中有明确记载，通常将其作为收敛止血、凉血解毒等功效的药材使用。