如何煎出外酥内嫩的鸡中翅？
盐煎鸡翅(by惠妈妈hui)
主料
鸡翅4个
辅料
盐适量
黑胡椒少许
做法步骤
1. 鸡翅洗净，盐腌30分钟以上
2. 腌制完成后，盐可以用清水冲洗鸡翅，厨房纸吸收表面水，加油不粘锅小火慢慢煎
3. 翻面，略煎
4. 盖上锅盖，用小火炖鸡翅。
5. 最后，现在可以磨一点黑胡椒。
孜然鸡翅(by食品造型师Henry)
主料
鸡翅六只
辅料
姜片适量
料酒少许
生抽适量
盐少许
辣椒粉适量
孜然粒适量
葱少许
做法步骤1. 鸡翅洗净备用，辣椒粉孜然粒备用！
2. 将葱姜片放入鸡翅中，加入辣椒粉孜然粒，将盐料酒拌匀腌制半小时，
3. 利仁火锅通电加热，温度调至中火，加入适量油，下鸡翅！中火慢慢煎！
4. 煎至鸡翅表面金黄，再撒上一层辣椒粉和孜然粒，煎至孜然香气溢出，即可出锅装盘！
5. 烫西兰花三个盘头装饰，洋葱圈和红辣椒片装饰盘头，放炸鸡翅可以吃！颜色诱人，孜然香气浓郁！
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