糖不甩是什么？怎么做最好吃

糖不甩是什么？怎么做最好吃

糖不甩是广东点心，就是煮熟的糯米团子蘸糖浆再蘸花生芝麻，讲究的再加上蛋丝。

这道点心制作起来很简单，汤圆连芯也不用包，不过糖不甩倒具备了很多好吃的中式点心的几个基本要素：糯米、芝麻花生、红糖

原料：糯米粉150克、粘米粉50克、片糖2块、花生2汤匙(30ml)、芝麻1汤匙(15ml)。

做法：

1、将花生和芝麻炒香，花生去皮和芝麻一起放入搅拌机中打碎，或者将花生和芝麻放入臼中捣碎，取出待用。

2、片糖加入等量的水用小火煮溶。

3、将糖水熬成略粘稠的糖浆。

4、糯米粉加入适量冷水和成光滑的粉团，将粉团捏成长条，分成大小合适的剂子，再搓圆成圆球状(可以一边做汤圆一边熬糖浆)。

5、将汤圆放入沸水中煮熟(浮起后再略煮一会儿即可)，捞出放入糖浆中拌匀略煮

6、捞出撒上花生芝麻碎即可，趁热食用。