怎样才能做出更好吃的蛋包饭？最好搭配哪些配料？
众所周知！蛋包饭是一道用蛋皮包裹炒饭的菜。无论是在韩国、日本还是台湾，都是非常受欢迎的菜肴，不仅是家庭菜肴，还有餐馆供应，甚至是专卖店。中国大陆也有一些餐馆出售，价格也不低。因此，只有掌握蛋包饭的做法，才能在家享受美味佳肴，难道不开心吗！虽然西安唯典小吃培训中心的小编对鸡蛋和米饭并不熟练，但他仍然知道这个过程。今天，我将与大家分享下一步！有兴趣的你不妨试试！
准备的主要材料：1碗米饭、3个鸡蛋、100克黄瓜、100克胡萝卜、1根香肠、适量油、1汤匙盐、2汤匙淀粉和适量生酱油
1.所有配料都准备好了黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、香肠和米饭。蔬菜可以根据自己的喜好随意添加，比如放一些玉米或豌豆。
2.将胡萝卜和黄瓜洗净，切成丁，香肠也切成丁。
3.先把鸡蛋打散，提前炒好。这是放在米饭里的。
4.将油放入锅中，将黄瓜、胡萝卜、腊肠丁倒入油中翻炒，加入少许酱油和盐调味。
5.倒入米饭。
6.翻炒，分散米粒，然后倒入炒鸡蛋。
7.用铲子翻炒均匀，味道鲜美，盛出备用。如果不做蛋包饭，这是鸡蛋炒饭，可以直接盛出来吃。
8.剩下的两个鸡蛋放入碗中，加入2勺淀粉和少量水，搅拌均匀，形成蛋液。
9.不要在锅里倒一点油，不要放太多，然后舀一勺蛋液，摇锅，让蛋液覆盖锅底，摊成蛋饼，一定要小火。
10.蛋饼摊好，关火，把以前炒好的米饭放在一边。
11.把蛋饼的另一边折起来，取出放在盘子里，挤上番茄酱。
美味的鸡蛋米饭准备好了。作为主食，它非常有营养。许多人喜欢吃它并非不合理。即使是挑食的孩子也盯着鸡蛋米饭，更不用说味道了。西安唯典小吃培训中心小编分享的步骤并不难。只要你能做炒饭，鸡蛋米饭就不是问题。你学会了吗？
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