不说全部但是至少大部分人小时候都喜欢吃土豆，各种各样的做法，为什么呢

不说全部但是至少大部分人小时候都喜欢吃土豆，各种各样的做法，为什么呢

我也非常喜欢吃土豆，炒土豆丝，炖土豆块，炒土豆片，凉拌土豆丝，听说小孩春天吃土豆还能长高子，不知道是不是有这种说法？反正土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、硫胺素、葡萄糖、果糖、胡萝卜素及钙、磷、铁、钾等多种矿物质元素，可以满足人体所需的多种营养物质。土豆中的蛋白质品质等同于鸡蛋中所含的蛋白，其容易被人体消化吸收。同时土豆中含有18种氨基酸，对于人体健康十分有益。