你能用酵母粉做猫耳朵吗？怎么做好吃？
没有酵母，我可以做猫耳朵。我成功了好几次
红糖50克，鸡蛋1个，普通面粉2份200克
小苏打2份，每1克，食用油2份，每10克
空碗里打一个鸡蛋，搅拌后备用
50克红糖用适量开水化开
将200克面粉倒入空碗中，倒入1克小苏打，然后倒入2分之一的蛋液，搅拌成絮凝剂，加入少许水，搅拌至面粉无干面粉，加入10克食用油，将面粉和硬面团，用塑料薄膜包裹面团，醒来30分钟
将200克面粉倒入空碗中，倒入1克小苏打，然后倒入剩余的蛋液，搅拌成絮状，加入适量的红糖水，边倒边搅拌，搅拌成无干面粉的絮状，加入10克食用油，开始和面，混合成硬面团，用保鲜膜包裹面团，醒来30分钟
30分钟后，取出面团，稍微揉一下，用擀面杖擀成圆形。如果你喜欢猫耳朵的纹理，把面团擀薄一点，不要太薄。擀好后放在一边备用。红糖面团也用擀面杖擀成圆形，白色面团在外面。在上面涂少量红糖水。红糖面团整齐地铺在白色面团上。涂红糖水是为了让两块面团更好地粘在一起。然后慢慢卷起两块面团，卷紧，切成两段，用保险膜包裹，放入冰箱冷藏40分钟，40分钟后取出，撕下保鲜膜，然后将面团卷切成小块备用，将油倒入锅中，将油温50%热，放入小块面团，转小火炸，过程中经常翻转，使两面颜色更均匀，直到猫耳朵变成金黄色，冷却后更脆，你学会了美味可口的猫耳朵吗？下图中的猫耳朵是我自己做的。你喜欢吗？
[耶]
0