牛喝醋有什么作用？
醋是常用的调味品之一。中国兽医认为醋酸、苦、温，具有调味、助消化、补充营养、杀菌、抗炎、解毒等作用。在养牛业中巧妙地使用醋可以提高牛的生产性能，预防和控制各种疾病。
醋在畜牧业生产中的应用：
(1)增加产奶量。每天给奶牛喂50毫升苹果汁酿制的醋，可以增加12%左右的产奶量。
(2)增重。每天给育肥牛加50-80毫升醋，增重率可提高6.3％。
(3)促进发情。母牛产后一个月不发情，可以用100毫升米醋加水到1000毫升，早晚两次供母牛饮用，半个月左右即可发情。
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