鸡脚汤有什么做法

鸡脚汤是一道营养丰富的汤品。首先将鸡爪洗净，切块焯水去血水，然后加入姜片、葱段、料酒、清水慢炖。慢炖的过程中可以适当加入一些调味料，如盐、糖等，煮至汤汁浓郁即可食用。这道汤品不仅可以滋补身体，还能提高免疫力，是一款非常适合冬季食用的健康美食。

沙葛 300 克, 鸡脚 6 只, 猪脊骨 150 克, 蜂蜜枣 4 个, 黑木耳 15 朵, 白木耳 15 朵, 姜 4 片, 胡椒粉 少量 ( 可以不放 ) , 盐 适量.

*** 步骤：

1、猪脊骨和鸡脚洗净备用，加几片姜片放在锅里。

2、黑木耳泡发备用。

3、白木耳泡发备用。

4、准备一些砂葛，可以切成小块或切碎，也可以按照个人口味选择是否添加。

5、再准备一些蜂蜜枣，冲洗干净。

6、开始煮汤，将黑木耳、白木耳、生姜放入热水中，烧开后撇去浮沫，再转为小火慢慢炖煮 30 分钟。

7、接着将沙葛放入锅中，继续炖煮 20 分钟。

8、最后关火前调入盐，即可完成鸡脚汤的 *** 。

注意：

- 在烹饪过程中要注意安全，避免烫伤。

- 在煮粥的过程中要保持中小火慢煮，防止熬干。

- 柴鱼汤适合搭配各种主食食用，如米饭、馒头等。