除了煮汤,还有什么吃白花菜的方法?
吃花菜的方法太多了。我可以告诉你我是怎么用白菜花为家人做饭的。
1.炒菜花: 洗净,切成你最喜欢的花椰菜大小,在沸水中炒,大约两分钟,然后拿出水控制几分钟,放油锅,放一点辣豆瓣酱,直到煮辣椒油,放大蒜,姜,酱油可以放控制花椰菜,加入你最喜欢的调味料,一点盐,搅拌几分钟美味的花椰菜可以出锅。
2.麻辣锅:最好吃的是用菜花做麻辣锅。简单的方法就是去超市买麻辣锅底料,直接把切好的菜花放进加入麻辣锅的油锅里。根据自己的口味,可以继续加酱油、辣椒、大蒜、盐等调味料,炒几分钟,一盆麻辣诱人的花菜就出锅了。
当然,除了菜花,麻辣香锅里还可以放其他喜欢的肉、虾、土豆、绿色蔬菜等,非常好吃。
3.凉拌:同样的第一种方法,在开水中炒菜花,捞出控水,放入盘中,加入味道鲜美的酱油、芝麻油、辣椒油、糖、盐,搅拌均匀。最好加入一些葱和胡萝卜来装饰盘子,这样每个人的食欲都会增加。
4.椒盐菜花:同样的第一种方法,先用开水炒菜花,控制干燥,在油锅里放一些油,等油50%热的时候放上控制干燥的菜花,1分钟左右就可以捞出来,趁热撒上椒盐。这种做法也是一种很好的吃法。
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