8寸披萨重多少克？
大家好，我是王大头。以下配方可参考30个8寸披萨的数量。 面团配方1。材料：面粉：面粉配方1 高筋粉4公斤，低筋粉1公斤。(金像粉 盐 50g 白糖 50g 酵母 20g (安琪）油 220g (植物油)水 2800g (约30度温水) 准备工具：电子称、和面机或厨师机、刮刀、制作方法：1. 称好所有材料 准备2. 在和面机中加水，酵母 搅拌均匀 至发泡3. 倒入面粉。4. 将盐和糖均匀撒在面粉上。6. 和面机的1档速度和3分钟后 将和好的面团转2档15分钟，放在工作台上，按要求的重量将面团切开。包圆 要求无缝。用保鲜膜覆盖面团，将面团放入冰箱，温度为3-6度。把24小时放在冰箱里，7.第二天取出面团，排气 擀至圆形 放入烤盘成型。8寸披萨面团重量约160克，配料约240克。喜欢吃披萨的人不妨根据配方自己DIY试试。
0