有一种蘑菇又小又灰，怎么做好吃？

有一种小而灰的蘑菇，怎么做好吃呢？

这种蘑菇应该是蟹味菇。顾名思义，它尝起来像螃蟹，味道鲜美。它可以炒也可以烧汤，调料也不用太复杂，因为它本身就很好吃。炒：少油热锅，加入蟹蘑菇，喜欢吃辣可以加入一些辣椒丝，炒至8成熟，加入葱丝，适量盐，然后炒，在很大程度上保留蟹蘑菇的味道。汤：在锅里加入适量的水，煮沸（或直接加热沸水），加入蟹蘑菇，变稠，让汤稍厚，加入火腿丝，加入葱，加入适量的盐，倒一点芝麻油，关火。