西红柿炒鸡蛋,除此之外,你会加蒜瓣、葱花、香菜吗?

4天前 (03-08 08:12)阅读2回复0
看看头条
看看头条
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1902684
  • 级别管理员
  • 主题380536
  • 回复2
楼主

西红柿炒鸡蛋,除此之外,你会加蒜瓣、葱花、香菜吗?

谢谢你邀请小秘书。 我是李妈妈的美食。

除了这两个,我什么都不会加西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋,鲁菜,又称西红柿炒鸡蛋,是家庭中最常见的流行菜肴。其烹饪方法简单易学,营养搭配合理,色泽鲜艳,口感清香,酸甜爽口,开胃菜,深受大家喜爱。营养价值丰富,营养互补,抗衰老。

西红柿炒鸡蛋尝起来又酸又甜。如果加入大蒜和香菜,会破坏它的味道,但会影响鸡蛋的香味和西红柿的酸味,使味道奇怪。因此,我没有添加任何油炸西红柿鸡蛋,并试图保持原来的味道。

西红柿炒鸡蛋经常出现在我们的餐桌上,尤其是配米饭的时候,把西红柿炒鸡蛋盖在米饭上,直接拌着吃。里面的汤把米饭分成颗粒,经常觉得吃一碗不够。

现在分享一下自己做这道菜的方法。喜欢的朋友可以试试

西红柿炒鸡蛋

食材:西红柿2个,鸡蛋2个

调料:盐、糖

烹饪方法

鸡蛋加少许水和盐打散,锅里倒少许油,倒入鸡蛋快速翻炒,翻炒至鸡蛋变色,倒入碗中备用

锅里倒一点油,倒入切好的西红柿炒一会儿。水分沉淀后,倒入炒好的鸡蛋炒均匀,加入适量的盐和糖,用少许水炒均匀。也可以加水炖一会儿,这样汤就更浓了。

西红柿炒鸡蛋,除了这两样,你们会加蒜瓣、葱花、香菜吗


这道经典菜不厌其烦,以其独特的魅力俘获了大众的味蕾。除了味道,它还给人视觉冲击,看着就吃。

结论,西红柿炒鸡蛋的答案

1、为什么要加水打鸡蛋?

答:加水后的鸡蛋炒得更鲜嫩,味道更细腻。

2、为什么西红柿炒鸡蛋要加水?

答:事实上,没有必要加水,西红柿本来就有足够的水分,如果想炒出更多的汤汁,可以适当加一些。

3、为什么不加葱呢?

答:加不加葱取决于个人喜好,没有统一的标准。

我是李妈妈的美食。如果您有任何不同的方法或意见,请留言。

0
回帖

西红柿炒鸡蛋,除此之外,你会加蒜瓣、葱花、香菜吗? 期待您的回复!

取消