鸡蛋汤的正确做法是什么?

1天前 (03-08 09:34)阅读2回复0
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鸡蛋汤的正确做法是什么?

鸡蛋汤的正确做法是什么?非常感谢您的邀请。首先,我想谈谈正确的做法是什么?我认为只要它是美味的,或者你认为美味是正确的做法,我希望你更宽容,说好是坏,我希望你更喜欢!

下面和大家分享一下我做的西红柿鸡蛋汤的做法。这碗西红柿鸡蛋汤是我这里最正确的做法,因为我觉得很好吃!

鸡蛋汤的正确做法是什么

西红柿鸡蛋汤香、滑、健康、美味。西红柿富含维生素C。煮熟的西红柿有利于维生素的吸收。鸡蛋花更细,加入水淀粉后更厚、更香、更滑。将蛋黄煎成蛋糕,切成丁,放入汤汤中。这个西红柿鸡蛋汤味道更好。加入碎西蓝花和芝麻油,简单易做,香滑可口。你喝得越健康、越好吃,你就越喜欢它!

具体做法如下:

  • 西红柿鸡蛋汤需要准备一个西红柿,一个鸡蛋,一小朵西蓝花

  • 把鸡蛋放进碗里,但我们需要准备两个碗,一个碗放蛋黄,一个碗放蛋清

鸡蛋汤的正确做法是什么

鸡蛋汤的正确做法是什么

  • 西红柿去皮后,切成西红柿丁放入盘中,将西蓝花切成西蓝花碎放入盘中备用

  • 准备一碗水淀粉放入碗中备用

  • 锅里放少量的油,稍微加热,加入刚准备好的蛋黄,把蛋黄煎成蛋糕

  • 将蛋黄煎成蛋糕,放在菜板上切成小丁,放入碗中备用

  • 锅中再加入少量油,加入刚切好的番茄丁,翻炒汁液,见下图

  • 然后加入适量的水,用大火煮沸

  • 大火煮沸后,加入刚切好的蛋黄丁,加入盐调味料

  • 加入刚准备好的水淀粉,使汤变稠

  • 汤变稠后,将蛋清倒入锅中,迅速搅拌成碎蛋

  • 最后,将西蓝花放入锅中,搅拌均匀

  • 淋上芝麻油就行了

这种西红柿鸡蛋汤,鸡蛋花更细,加入淀粉后更厚更光滑,蛋黄煎成蛋糕,切成丁放入汤中,味道更好,加入西蓝花碎,倒入芝麻油,香味光滑,健康美味的饮料越来越喜欢!

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