韩式冷面的做法是什么
制作方法:
1、锅里烧水,水开后下荞麦面条,熟了以后过冷水浸泡(肚子不好选凉白开)。
2、勺米醋放小锅里,3小勺砂糖也放锅里,1大勺酱油(看口味而加),一碗冷水倒入锅里搅匀,汤料包调匀也放进去调匀,把冷面汤煮开,倒出来放凉放冰箱稍微冰一下;
3、鸡蛋煮熟,玉米火腿肠切丝,黄瓜一部分切丝一部分切斜片,辣白菜撕好;
4、冷面捞出来倒进冷面汤,黄瓜丝火腿肠丝放进去,辣白菜撒进去,鸡蛋去壳一分为二放进去,把冰块放里(没有冰格用小碗冻了一点),把另一部分黄瓜斜片放进去。
一碗韩国冷面就完成了。
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