豆浆机的食谱有关吗?
芙蓉鸡片
两片土鸡胸脯用水洗净,切成小块,放入豆浆机中搅拌成泥,加盐、三倍水、胡椒粉、姜汁、蛋清、淀粉搅拌均匀。
取一个不粘锅,加入少量花生油,倒入鸡浆,慢火成片。取出并浸泡在水中。
炒锅里放少量油炸葱姜,适量放水,下水发木耳,黄瓜片,番茄片,鸡片再调味,变薄变稠。这是家庭版的芙蓉鸡片。
炒豆浆
将豆浆机打成一碗豆浆冷却。四个蛋清搅拌后与豆浆混合,加入盐、胡椒、少量姜、葱汁。淀粉搅拌均匀。
炒锅下少量油,下豆浆汁炒成雪白团,开锅撒葱花。
炖牛腩土豆泥
牛腩用桂皮、肉寇、香叶、八角、香茅加糖烧软。
土豆蒸熟,用烹饪机打成泥,加入牛肉汁稀释,放入锅中加热,加入牛肉同时煮沸。将锅放入碗中,撒上油炸洋葱和酥蒜。
土豆球酥
土豆用烹饪机煮成泥,取出盐,黄油做成小团,包入咸蛋黄馅,揉成团。粘蛋液后,用生粉油炸,油炸后用一层黄油包裹,然后粘上油炸土豆丝。
可以吗?当然还有很多。...
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