马上就要端午节了,农村里包粽子是用什么材料来捆绑粽子啊
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马上就到了我们传统的节日端午节了,想想过的也真快啊,由于端午节也是我们国家一些传统的节日,一些农村都会在端午节包粽子来纪念这个节日,三农堂由于最近几年一直在外地工作,一般在这些节日也没时间回去,所以也是非常想念母亲包的粽子的,现在我们南方和北方,虽然是同一个端午节,可是包的粽子也是千奇百怪,有的端午节当天的习俗也不一样,所以南北还有一些风俗的差异的,像我们老家北方这里,端午节当天要在家的门前插两根艾草,然后父母一般都是头天晚上把粽子包好,第二天一早就放进锅里煮,然后还要用一些新鲜的核桃叶煮鸡蛋。
除了一些核桃叶煮鸡蛋,还有的会用大蒜来煮鸡蛋,听母亲说,端午节当天吃了这些煮的鸡蛋,身体一年都会很好,所以说这个也是很好的兆头,而有的地方还要吃粽子后,还要吃黄鳝之类的风俗,所以说端午节当天的风俗还是会不一样的,对于包粽子来说,一般北方都和南方都会用那种箬叶来包粽子,在其他的地方还会有用芦叶包粽子的,我们老家北面的一些县城里,他们包粽子会用那种叫菠萝叶的一种树叶来包粽子,味道也是不错的,那么对于这些粽子来说,那么包好了之后,每个地方都会用什么那方法去捆粽子呢?
对于捆粽子来说,这个可是一个技术活,粽子你包的再好,没有好的技术绑粽子那么这个粽子就可能会失败,因为你捆绑的不牢固的话,很可能在锅里煮的时候,就会散开,所以捆粽子是个很高的技术活呢。像一些用箬叶包的粽子的话,由于箬叶是比较大的,包起来的粽子个头也会很大,自己就会需要用一些棉线捆绑了,由于棉线捆的比较严实,而且线长,所以棉线比较好一点。
一般用一些芦叶来包粽子的话,就需要一些稻草或者芦苇草来进行捆绑,芦叶比较小,包的粽子个头也小,稻草绑的也是非常合适的。对于目前的北方包粽子都是用以上几种比较多。以上纯属个人观点,那么你们老家包粽子都是用什么方法捆粽子的呢?欢迎下方留言评论,告诉我你们家乡捆粽子的方法!
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