炒木耳有什么方法

炒木耳有什么方法

炒木耳一般是炒木耳肉片，先将肉片炒成八熟，铲起来装在碗里，再将豆辩、姜片，蒜片、葱头、花椒一起放入油锅炒半分钟，再将青笋片、木耳倒入大火三分钟时将火关掉倒入八分熟的肉片，分别放入适当的豆油、料酒起锅成菜！