广州腊肠怎么吃才是最好的?
广式腊肠炒黑木耳
原料:广式腊肠200克,木耳5克,洋葱50克,笋片50克。
调料:姜末5克,料酒10克,生抽10克,盐3克,香油3克,色拉油20克。
制作:
1、 木耳用清水泡发30分钟备用;洋葱切成片备用;广式香肠切成滚刀块备用;
2、 锅上火倒入清水、木耳,笋片烧开,捞出泡在凉水里面备用;
3、 锅上火,倒入色拉油烧三成热,下入姜末爆香、倒入广式腊肠,烹入料酒、生抽、盐,炒匀,倒入洋葱、木耳、笋片炒熟,淋香油,装盘即可
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广州腊肠怎么吃才是最好的?
广式腊肠炒黑木耳
原料:广式腊肠200克,木耳5克,洋葱50克,笋片50克。
调料:姜末5克,料酒10克,生抽10克,盐3克,香油3克,色拉油20克。
制作:
1、 木耳用清水泡发30分钟备用;洋葱切成片备用;广式香肠切成滚刀块备用;
2、 锅上火倒入清水、木耳,笋片烧开,捞出泡在凉水里面备用;
3、 锅上火,倒入色拉油烧三成热,下入姜末爆香、倒入广式腊肠,烹入料酒、生抽、盐,炒匀,倒入洋葱、木耳、笋片炒熟,淋香油,装盘即可