广州腊肠怎么吃才是最好的?_广式腊肠最简单的吃法

6天前 (03-10 21:30)阅读2回复0
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广州腊肠怎么吃才是最好的?

广式腊肠炒黑木耳

原料:广式腊肠200克,木耳5克,洋葱50克,笋片50克。

调料:姜末5克,料酒10克,生抽10克,盐3克,香油3克,色拉油20克。

制作:

1、 木耳用清水泡发30分钟备用;洋葱切成片备用;广式香肠切成滚刀块备用;

2、 锅上火倒入清水、木耳,笋片烧开,捞出泡在凉水里面备用;

3、 锅上火,倒入色拉油烧三成热,下入姜末爆香、倒入广式腊肠,烹入料酒、生抽、盐,炒匀,倒入洋葱、木耳、笋片炒熟,淋香油,装盘即可

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