关键词：
红烧狮子头、家常做法、步骤、图片教程
红烧狮子头是一道非常受欢迎的传统家常菜肴，它的特点是将猪肉和其他食材混合成狮子头状，然后烹饪至香喷喷的红烧汁中。下面我们来了解一下如何做红烧狮子头的家常做法步骤及图片教程。
所需材料：
步骤：
1. 准备狮子头原料
将猪肉馅放入大碗中，加入切碎的葱姜蒜、盐、鸡蛋、淀粉、料酒等，用筷子拌匀并顺同一方向搅打至肉馅有些发胶。将馅料揉成15个大小相同的球状物，搓成狮子头的形状。
2. 煎狮子头
平底锅加油烧热，放入狮子头，小火煎至外皮酥脆金黄，在表面翻面煎一下使狮子头变成金黄色。
3. 红烧狮子头
煎好的狮子头放入锅中，加入清水、生抽、老抽、糖、料酒，切好的葱姜蒜也放入锅中。大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮。大约15分钟后，狮子头表面上的汁液会变成红色的，表示红烧汁已经烧好了。
4. 出锅
将煮好的红烧狮子头盛出，洒上葱花即可食用。
红烧狮子头的家常做法步骤图片：
如此简单，您就可以做出美味可口的红烧狮子头了！赶快动手试试吧！
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