肉憋茄子是鲁菜吗？_风味茄子是鲁菜吗？

肉憋茄是鲁菜吗？

正宗的济宁鲁菜叫肉憋茄。

顾名思义，肉憋茄子就是把肉憋在茄子里。小时候经常去奶奶家，奶奶会拿出这道菜招待我。一个大茄子，一碗米饭，我可以把它吃得很好。现在奶奶走了，没人专门为我准备这道菜。