香椿拌豆腐的做法？_香椿豆腐的做法

香椿豆腐是一道非常美味的菜肴。首先需要准备香椿芽和豆腐，然后将两者一起搅拌，最后可以撒上一些葱花、香油和盐进行调味即可。这道菜口感鲜美，营养丰富，十分适合作为家常菜食用。

1. 香椿豆腐首先需要选购新鲜的香椿芽，然后将其洗净，准备食材。

2. 将豆腐切成小方块，放入开水中焯水，去掉豆腥味和水分。

3. 香椿叶子经过焯水后，稍微浸泡一下，就可以捞出来了，捞出来的香叶可以用来炒菜或者做汤。

4. 豆腐切碎，用勺子取适量加入香叶末，拌匀即可，然后在另一个碗中，加入适量的盐，搅拌均匀备用。

5. 将煮好的豆腐块捞出来，放在盘子里，再淋上调好的盐芝麻油，就完成了香椿豆腐的 *** 。

*** 完成后，你可以尝一尝，保证不会失望，希望你喜欢这款美食！