龙抄手最正宗做法？
用料：猪肉末200g、面粉150g、葱末20g、姜末5g
1. 锅中加入油炸香花椒后，将花椒捞出，待油温下降后，放入姜末，倒入器皿中，待油温凉透后放入猪肉末。
2. 加入盐、酱油、香油搅打上劲后，放入葱末。
3. 面和成面团，饧20分钟，饧好后，擀成薄薄的片，折好后切成方形的片。
4. 面片中放入馅料，对角折成三角形，下面的两个角捏在一起成长菱形。
5. 锅中烧开水，下入抄手煮到全都飘起来。
6. 大碗中放入紫菜、虾皮、香油、盐、胡椒粉、酱油。
7. 放入煮好的抄手，淋上煮抄手的汤即可。
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