爆炒财鱼片正宗做法?_爆炒黑鱼片

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看看头条
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爆炒财鱼片正宗做法?

主料:财鱼1条、油菜4棵

辅料:水煮鱼料包1包

步骤:

买来财鱼将鱼骨洗净。

2.鱼肉片洗净。将料包里淀粉放进鱼肉,抓匀。

3.水煮鱼调料。

4.油菜洗净。

5.焯水,摆到大盘底下。

6.水烧开,放鱼骨,放煮鱼酱料包。

7.煮大约15分钟。

8.煮好后放鱼肉片入水,一会变白就好。

9.出锅,把鱼肉出锅摆到油菜上。

10.再把干辣子撒到鱼肉上面。

11.花生油烧开,鱼上面放蒜片,将油浇到辣子和蒜片上上。

12.水煮财鱼做好啦

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