蒜蓉西兰花做法：
西兰花菜花煮熟后控干水份备用。取适量大葱、姜、蒜，切成末备用。热锅凉油，下入大葱姜蒜末爆香，加入少量盐、糖调味，放入西兰花炒匀，最后淋上香油、少量胡椒粉即可。
蒜蓉西兰花做法视频：
（可在视频网站或菜谱网站中搜索相关视频）
小贴士：
1. 煮西兰花时留意水的温度，不要太高，以免煮烂。
2. 炒菜时留意火候，火候过大容易炒焦蒜末。
3. 蒜蓉西兰花中的盐和糖的数量按自己口味适量调整。
美食、健康、素食、蒜蓉、西兰花
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西兰花菜花煮熟后控干水份备用。取适量大葱、姜、蒜，切成末备用。热锅凉油，下入大葱姜蒜末爆香，加入少量盐、糖调味，放入西兰花炒匀，最后淋上香油、少量胡椒粉即可。
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1. 煮西兰花时留意水的温度，不要太高，以免煮烂。
2. 炒菜时留意火候，火候过大容易炒焦蒜末。
3. 蒜蓉西兰花中的盐和糖的数量按自己口味适量调整。