蔬菜沙拉怎么做？_蔬菜沙拉做法大全图解

蔬菜沙拉是一种营养丰富、口感丰富的健康食品。以下是一个简单的蔬菜沙拉的做法：，食材：生菜、胡萝卜、黄瓜、番茄、鸡蛋，调料：橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉，步骤：，1. 将生菜洗净切块； ，2. 胡萝卜和黄瓜去皮洗净切片；，3. 番茄洗净切成小块备用；，4. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀；，5. 热锅凉油，将鸡蛋液炒至凝固成形；，6. 放入所有蔬菜翻炒至熟透；，7. 加入适量橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉调味即可。，这样的蔬菜沙拉既美味又健康，是一道非常推荐的家庭聚餐菜肴。

油麦菜 1根，黄瓜 1根，芝麻酱 适量。

做法：

1、黄瓜洗净去皮，切丝，如果太厚，就要切成细条，切好后不要太长也不要太短，要有一定的厚度感，这样才能保持黄瓜卷紧。

2、将黄瓜丝放入油麦菜中，卷起，用保鲜膜或者厨房纸巾盖住，避免水分流失，卷好的油麦菜尽量别碰一起，要让它们各自独立。

3、在黄瓜上挤一点芝麻酱，加一点点盐和蚝油（看个人口味），再倒入少量水，搅拌均匀，就 *** 完成了！可以蘸着吃，口感非常爽脆，营养也很好。