花蛤的营养价值和禁忌?_花蛤功效与作用及禁忌

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看看头条
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花蛤的营养价值和禁忌?

每100克含锌0.06毫克。

花蛤肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、物美廉价等特点。除鲜食外还可以制罐头,蛤干等等。花蛤的营养价值很高,含蛋白质,脂肪,碳水化合物还有丰富的磷,钙,铁,维生素以及多种氨基酸等营养成分,花蛤肉味鲜美,脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,还有各种维生素成分含钙,镁,铁,锌等多种必需的微量元素

禁忌:坏了的花蛤不能吃

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