寿司到底怎么往里面卷?_卷寿司的手法和技巧

1天前 (03-11 13:38)阅读2回复0
看看头条
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寿司到底怎么往里面卷?

操作方法

01

煮好的米饭趁热倒入寿司醋(一碗饭一汤匙寿司醋)。搅拌均匀。

寿司到底怎么往里面卷?_卷寿司的手法和技巧

02

将鸡蛋打散煎成蛋饼,切条。

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03

胡萝卜切条,开水煮软。

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04

黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。

05

取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张海苔。

06

倒入少许米饭。

07

米饭从左自右,从上至下铺好,盖住海苔。

08

翻面,使米饭放在底层。

09

放上喜欢的菜和鸡蛋。撒上少许肉松。

10

自下而上卷起来。卷的时候注意,随着卷动慢慢揭掉保鲜膜。

11

全部卷好后再用保鲜膜卷一下。

12

可以放冰箱冷藏10分钟,便于切块。切的时候将保鲜膜揭掉即可。

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