大米饭怎么蒸才好吃？
很高兴回答你的问题！
选对了器具，用对了方法，蒸出来的米饭比几千块的电饭锅煮出来还要好吃！这个神器就是饭甄子（木桶）！
木桶蒸饭又松又香，粒粒分明。用来做炒饭可以轻松驾驭！而且比起电饭锅煮的饭，木桶饭多了沥米汤的步骤，蒸出来的米饭碳水含量更低、热量更低。
附上用饭甄子蒸饭的方法：
1.大米淘干净后，放入锅中加水煮开，水开后中小火再煮5-10分钟，煮到大米只剩一丁点儿白芯。谁可以加的多一点，一边煮一边搅拌，防止粘锅。千万不要盖锅盖！会噗出来的哦～
2.用细孔大漏勺把大米捞出来沥干，这一步还可以顺便收获一大碗香浓顺滑的米汤！
3.饭甄子铺上纱布，把沥干的半熟大米倒进去，用筷子戳成蜂窝状透气。上锅或者进蒸箱，大火10到15分钟蒸熟！
饭甄子的选择上，推荐两种：
第一种，香椿木饭甄子。没错就是春天菜场里卖的香椿的香椿木！长这样：
香椿木防潮、抗虫蛀、不易变形，还有天然的木香，价格也很实惠。用香椿木蒸出来的米饭有一股独特的木香味。用了张淘宝搜来的图哈哈：
第二种是云南攀枝花木饭甄子。
攀枝花又叫木棉，是一种颜值非常高的树木，来感受一下：
攀枝花木的横截面有很多气孔，透气性好，蒸出来的食物干爽，非常适合做成饭桶。
家用的木桶尺寸小，可以买到整根掏空的攀枝花木！价格当然也比香椿木的要贵。
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