焖面非常好吃，怎么才能做出有软有香的味道呢？_焖面的家常做法视频

焖面非常好吃，怎么才能做出有软有香的味道呢？

说起焖面，现在上班，基本上每个两三天就要吃一次，我就给大家分享一下我是怎么做的吧，每次都被员工抢光了。

豆角番茄焖面

食材：五花肉几片，生抽，葱，豆角，盐，老抽，手工面条（在这里说一下，用面条还是选用手工面最好，吃着好吃），味精，鸡精，料酒，西红柿一个。

做法：先把西红柿水里煮一下，扒皮，然后切片，再把肉切成片，豆角板成段。

净锅入油，下入五花肉煸炒，烹入料酒，下葱，西红柿，炒出汁水，再加入豆角翻炒几下，再加入几勺水，沫过豆角为宜，然后就是调味了，下入，生抽提鲜，盐增低味，老抽提色，味精，鸡精，等，稍微咸一点，用碗盛出半碗汤，然后把面条放到豆角上面，不要挨锅，小火，盖上锅盖，7，8分钟就可以啦。

解开锅盖，将刚才得汤汁浇到面条上面，用筷子把面条挑开，就可以啦。